итальянские вина

Недалеко от Вероны в итальянском регионе Венето находится известная и очень важная винодельческая область Вальполичелла. Наверняка, вы слышали о местном вине Вальполичелла, Рипассо ди Вальполичелла и Амароне, великое из вин. А если еще не слышали, то самое время узнать об этих знаменитых винах. А также об одном из исторических семейных хозяйств в этой области. В очередной раз … [Читать далее...] about Исторический винный дом Томмази в зоне Вальполичелла

Ни для кого не секрет, что итальянское вино занимает одно из ведущих мест в мировом производстве. Многие итальянские вина известны на весь мир, другие знакомы лишь местным ценителям и знатокам. В этой статье я расскажу вам о винодельческих регионах Италии, классификации итальянских вин, что поможет вам ориентироваться при покупки вина в Италии, а также для чего существует … [Читать далее...] about Лучшие итальянские вина: классификация и цены

О нем не узнаешь из путеводителей, не прочитаешь в списке известных брендовых виноделен, он не делает себе рекламу. Он просто творит, получая удовольствие от каждой детали, лично выполняя всю работу от первого до последнего шага. Его вина получают награды, а клиентами становятся лучшие местные рестораны. Хочу познакомить вас с интереснейшим человеком Серджо Де Стефенелли, … [Читать далее...] about Винодельня Де Стефанелли: мечта становится реальностью

Сегодня я приготовила для вас кое-что интересное. У нас в гостях Элла Мартино, автор известного блога, посвященного итальянской кухне, автор трех кулинарных бестселлеров, профессиональный повар и дегустатор оливкового масла холодного отжима. Элла живет и работает в Италии, и сегодня она поделится с нами секретами того, как правильно выбирать оливковое масло, как научиться … [Читать далее...] about Элла Мартино о «жидком золоте» и итальянской кухне

Как известно, Италия богата разнообразием прекрасных вин, многие из которых известны по всему миру. Королями итальянских вин считаются Бароло, Барбабеско, Амароне, Таурази и некоторые другие. Если разделить Италию на винодельческие зоны, то большинство известных вин производят на севере страны. Но сегодня я хочу рассказать вам о южном короле итальянских красных вин - Таурази … [Читать далее...] about Таурази DOCG — южный король итальянских вин