100 км побережья, предлагающего отдых на высоком уровне; 10 больших городов искусств, а также множество маленьких деревень, где воздух буквально пропитан историей и культурой; более 25 больших полей для гольфа, 13 портов, множество велосипедных и пешеходных маршрутов в самом сердце живописной природы; 19 термальных источников — и все это, в сочетании с гастрономическим раем, предлагает вам регион Италии Эмилия-Романья.
Эта земля уникально сочетает в себе буквально все богатства итальянского наследия. Читайте подробнее о, как минимум, пяти причинах, почему стоит остановить свой выбор именно на итальянском регионе Эмилия-Романья.
Эмилия-Романья (Emilia-Romagna) — второй по величине регион Италии, лежащий на северо-востоке Апеннинского полуострова.
На востоке земли Эмилии-Романьи выходят к побережью Адриатического моря, в центре проходят через Тоскано-Эмилианские Апеннины и долину реки По, совсем немного не доходя до берега Тирренского моря на самом западе.
Это одна из самых богатых и густонаселенных итальянских областей. Но за счет того, что в регионе нет больших мегаполисов, жители равномерно распределяются по всей его территории. Столицей региона Эмилия-Романья является Болонья. Самые распространенные аэропорты — Болонья и Римини.
Недаром регион назван двойным именем — Эмилия-Романья. Можно сказать, что это две области в одной. Даже сами жители разделяют себя на «романьоли» и «эмилиани».
Гастрономия Эмилии-Романьи
Регион Эмилия-Романья — это настоящая кулинарная сокровищница страны. Местная кухня считается одной из самых простых, но в тоже время богатых во всей Италии. Все здесь вертится вокруг сыровяленой пармской ветчины, сыра, вина и мяса.
Именно в этом регионе находится город Парма — родина знаменитого на весь мир прошутто и сыра пармиджано реджано, без которого не обходится ни один итальянский обед.
В этой области также можно отведать черные трюфели и белые грибы, приправленные ароматным оливковым маслом или бальзамическим уксусом, болонскую мортаделлу и тальятелле с соусом болоньезе. А родиной выдержанного бальзамического уксуса является Модена, один из больших городов Эмилии-Романьи.
Каждый год примерно с сентября по ноябрь регион Эмилия-Романья проводит Фестиваль еды и вина с десятками гастрономических событий, посвященных местным сезонным продуктам, где вы можете отведать местные изыски прямо из рук производителей.
Например, фестиваль Пармской ветчины обычно проходит в течение четырех выходных сентября. В программу традиционно входят дегустации, выставки и концерты.
В каждом городе Эмилии-Романьи есть свои секреты приготовления местных блюд. Только здесь вы можете попробовать необычное сочетания вкусов в тортеллини с тыквой или знаменитые каппелети.
А как можно не упомянуть о романьольской пьядине (piadina romagnola)! Это местная лепешка с различными начинками, самой классической из которых будет prosciutto crudo, squacquerone (творожный сыр) и rucola. Эту вкуснотищу должен попробовать каждый, приехавший к берегам Адриатики.
Что же касается вин, в Эмилии-Романье их огромное множество.
Именно здесь делают знаменитое игристое вино Ламбруско. Король среди местных вин это, конечно же, Санджовезе Романьоло. Вино Санджовезе берет свое название от сорта винограда, из которого оно сделано.
Вина Эмилии-Романьи не так широко известны в мире, как вина других регионов Италии, но это не повод их недооценивать.
Я предлагаю вам ближе познакомиться с местным виноделием, посетив со мной одну из лучших виноделен вместе со средневековой деревушкой Бертиноро, которая является настоящей Меккой местного виноделия.
Приглашаю вас на мою авторскую эногастрономическую экскурсию «Балкон Романьи: в Бертиноро по винным следам».
Прежде чем идти дальше, в благодарность за мой труд поделитесь этой статьей с другими, нажав одну из клавиш ниже)
Разнообразие пляжных курортов и природы Эмилии-Романьи
Адриатическое побережье региона Эмилия-Романья просто усыпано множеством комфортабельных пляжных курортов, которые прекрасно подойдут и для любителей тусовочного отдыха, и для семейного релакса с детьми, и для тех, кто желает найти умиротворение с природой.
Среди русских туристов, а также путешественников со всего мира, хорошо известны такие курорты, как Римини, Риччионе, Каттолика, Милано-Мариттима, Беллария, Червия, Пинарелла-ди-Червия, Чезенатико и другие.
Природа Эмилии-Романьи очень разнообразна. На границе с Тосканой можно насладится живописными Апеннинами. Болонья, Равенна, Феррара, Парма относятся к Паданской равнине, где глаз радуют бесконечные поля, сияющие фруктовыми деревьями и виноградниками.
Добро пожаловать и любителям отдыха в горах и речных долинах. Эмилия-Романью можно назвать одним из самых зеленых регионов Италии, здесь много лесов, прибрежных пиннет и парков.
Историческое и культурное наследие
На территории региона Эмилия-Романья множество исторических городов, готовых предложить его посетителям насыщенную программу.
Старинная Болонья с самым большим и хорошо сохранившимся историческим центром в стране; Равенна — город мозаик и памятников раннехристианского искусства; Феррара с ее пышными дворцами герцогов д’Эсте; Римини с культурно-развлекательным центром; Пьяченца, прекрасно сохранившая дух и настроение прошлого; Парма, подарившая Италии таких великих художников, как Корреджо и Пармиджанино, чьими фресками украшены храмы города; Реджо-Эмилия, оспаривающая у Пармы первенство в открытии знаменитого сыра пармиджано.
Большая часть достопримечательностей региона Эмилия-Романья находятся под защитой ЮНЕСКО.
Также на земле Эмилии-Романьи рядом с Римини находится самое маленькое государство мира — Сан Марино. Если собираетесь посетить этот город и вам интересно узнать больше о нем, то можете прочитать статью о достопримечательностях Сан Марино на сайте www.sm.rukivnogi.com.
Земля моторов
К северо-западу от Болоньи находится Модена, известная как «земля моторов». Еще римляне построили через всю Эмилию-Романью первое «скоростное шоссе», известное как Via Emilia или Эмилиева Дорога. Сегодня же именно здесь сосредоточены заводы автомобильных светил, таких как Ferrari, Ducati, Lamborghini и Maserati.
Самые знаменитые трассы это — автодром Enzo Ferrari в Имоле (провинция Болоньи), трасса в Мизано-Адриатико (провинция Равенны) и Riccardo Paletti в Варано-Мелегари (провинция Пармы). В Эмилии-Романье есть также 11 картодромов, 4 из которых входят в Итальянскую федерацию картинга: Парма, Помпоза, Червия и Риоведжо.
А что говорить про Маранелло, самую знаменитую в мире фабрику Ferrari, где находится музей Ferrari, в котором выставлены машины F1, исторические модели, различные реликвии, галерея ветра. И каждый год в первых числах декабря более миллиона зрителей, любящих звук мотора, едут в Болонью на выставку Motor Show.
Недалеко отсюда в Sant’ Agata Bolognese, между Моденой и Болоньей, есть также Музей Lamborghini.
Термальные источники
Эмилия-Романья — одна из тех областей, где можно совместить отдых на морских курортах с мощной культурной программой, а также лечением на многочисленных спа-курортах и термальных источниках.
Эмилия-Романья, родина Джузеппе Верди и Федерико Феллини, знаменита не только памятниками архитектуры, завораживающими пейзажами, сыром пармиджано, пармской ветчиной и потрясающим вином, но и термальными курортами, которые творят чудеса.
От Пармы до Римини на всей территории региона расположены 25 термальных оздоровительных центра в 19 термальных источниках. Среди них Fratta Terme, Salsomaggiore или Castrocaro, Tabiano, Bagno di Romagna.
Сюда едут, чтобы избавиться от артрита, ревматизма, заболеваний нервной системы, невралгии, неврита, мышечных болей, гинекологических заболеваний, бесплодия и многих других недугов. В Эмилии-Романье можно найти множество передовых процедур для оздоровления и расслабления.
Термальная вода в этой земле одарена превосходными веществами, которые так важны для организма: вода с солями брома и йода, серная, сульфат-кальций-магнезивая, содово-щелочная.
Понежиться в горячей термальной воде, обновить свое тело с помощью лечебных грязевых процедур, восстанавливающих ванн с Lambrusco Grasparossa, пилинга с ракушками, а также массажей с бальзамическим уксусом — все это доступно в спа-центрах, или как их называют в Италии, термах Эмилии-Романьи.
Этот регион славится своим профессиональным подходом и радушием, здесь вы найдете безупречный сервиз и высочайшее качество.
Официальный сайт термальных источников Эмилии-Романьи: www.emiliaromagnaterme.it
Так что добро пожаловать в гостеприимную и щедрую Эмилию-Романью!
И не забудьте пригласить в путешествие по этому региону своих друзей, поделившись с ними этой статьей!
